(costruzione rurale propria della Terra di Leuca) viene trasformata la frutta tipica del territorio del Capo di Leuca e prodotto olio extravegine doliva dalle eccelse qualità. Nellazienda di Susy Pepe, la frutta prodotta nella Terra di Leuca viene trasformata in gustose marmellate, dissetanti succhi e per i più golosi in ottimi gelati prodotti con metodi artigianali e naturali. Anche lolio extravegine doliva, per lazienda non è un semplice condimento della cucina, ma il vero oro liquido, da ottenere con metodi tecnolgicamente avanzati ma nel pieno rispetto della qualità e della migliore tradizione dellolio della Terra di Leuca. LAzienda Agricola Pepe, con il marchio Ficazzana, si pone quotidianamente lobiettivo di valorizzare il sapere ed i saporidi un territorio ricco di peculiarità ancora da scoprire ed offrire, allo stesso tempo, la qualità ed i sapori di una volta, tipici di questa terra.