Le 76 camere, di cui 2 suites, sono elegantemente arredate e dotate di servizi privati, phon, TV color satellitare, aria condizionata, telefono diretto.
A pochi passi dal Grand Hotel Mediterraneo vi sono le Terme di Santa Cesarea che, grazie alle acque surfuree dalle proprietà salzo - bromoiodiche, sono occasione ideale per associare al soggiorno trattamenti estetici e curativi per il benessere e la cura del corpo.