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Da sempre legata alla cultura del territorio in cui opera, “ Frantoio Oleario” di Elio Agostinello prosegue l’attivita’ dell’azienda paterna, gia’ molta attiva dalla meta’ degli anni ’50 nel settore orticolo e olivicolo; essa opera con l’obiettivo di proporre una eccelsa qualita’ del prodotto ed un’accurata ricerca degli antichi sapori, trasformando, confezionando e commercializzando nel punto vendita di Lucugnano di Tricase melanzane, carciofi, funghi sott’olio, e pomodori secchi, salsa di pomodoro e conserve in genere.

Migliorare la qualità dell’olio prodotto con olive provenienti dai propri terreni e raccolte direttamente dalla pianta, l’azienda ha dotato il frantoio oleario di moderne attrezzature tecnologicamente avanzate.